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Bonnes vacances 😊

Le Paris-Périgord 🌰

Notre interprétation du célèbre Paris-Brest.

Une pâte à choux craquante, une crème légère à la noix, un cœur praliné fondant et quelques noix torréfiées pour apporter texture et gourmandise.

Un dessert qui revisite un grand classique français avec une touche locale, tout en finesse.

À découvrir dès maintenant chez Capelo !

Moulin de la Veyssière
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Le Paris-Périgord 🌰

Notre interprétation du célèbre Paris-Brest.

Une pâte à choux craquante, une crème légère à la noix, un cœur praliné fondant et quelques noix torréfiées pour apporter texture et gourmandise.

Un dessert qui revisite un grand classique français avec une touche locale, tout en finesse.

À découvrir dès maintenant chez Capelo ! 

Moulin de la Veyssière

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On va venir !

On imagine l'explosion de saveurs de ce dessert fait par vos mains 😋🤩

Très bonne idée super pour octobre

Parce qu’une belle cuisine commence par de beaux produits.

Notre carte évolue au fil des saisons, en suivant le rythme de la nature. Nous travaillons exclusivement des produits frais et privilégions les producteurs de Dordogne qui partagent notre exigence de qualité.

Comme le dit toujours le Chef :
« Nous cuisinons ce que la terre nous donne. »

Une cuisine de saison, locale et sincère. C’est notre façon de cuisiner, aujourd’hui comme demain. 🌿

canard-laleu
Les eaux de l'inval - TRUITES
Richard Lapierre
@julien.de.savignac.france
PatisserieMontaigne
@lechaibordin
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Parce qu’une belle cuisine commence par de beaux produits.

Notre carte évolue au fil des saisons, en suivant le rythme de la nature. Nous travaillons exclusivement des produits frais et privilégions les producteurs de Dordogne qui partagent notre exigence de qualité.

Comme le dit toujours le Chef :
« Nous cuisinons ce que la terre nous donne. »

Une cuisine de saison, locale et sincère. C’est notre façon de cuisiner, aujourd’hui comme demain. 🌿

canard-laleu 
Les eaux de linval - TRUITES 
Richard Lapierre 
@julien.de.savignac.france 
PatisserieMontaigne 
@lechaibordin
1 mois

Un nouveau décor, la même exigence.

Après plusieurs semaines de travail, nous sommes heureux de vous accueillir à nouveau chez Capelo, dans une salle entièrement repensée.

Chaque détail a été imaginé pour offrir un cadre plus élégant, plus chaleureux, au service de ce qui nous anime depuis le premier jour : une cuisine française sincère, de saison, où le produit reste au cœur de l’assiette.

Nous avons hâte de vous faire découvrir ce nouveau chapitre.

À très bientôt Rue Montaigne à Périgueux.

L’équipe Capelo 🦆
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Un nouveau décor, la même exigence.

Après plusieurs semaines de travail, nous sommes heureux de vous accueillir à nouveau chez Capelo, dans une salle entièrement repensée.

Chaque détail a été imaginé pour offrir un cadre plus élégant, plus chaleureux, au service de ce qui nous anime depuis le premier jour : une cuisine française sincère, de saison, où le produit reste au cœur de l’assiette.

Nous avons hâte de vous faire découvrir ce nouveau chapitre.

À très bientôt Rue Montaigne à Périgueux. 

L’équipe Capelo 🦆

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Top bon courage !

Superrrr 🤩

Magnifique

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2 mois

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3 mois

⏳Quelque chose mijote dans le centre historique de Périgueux…

Après des mois de réflexion, de travaux, de doutes, d’idées et surtout de passion.
Nous avons imaginé un lieu à notre image : sincère, gourmand et vivant !

Nouvelle adresse en Juillet, restez attentifs la suite arrive bientôt 🦆
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⏳Quelque chose mijote dans le centre historique de Périgueux…

Après des mois de réflexion, de travaux, de doutes, d’idées et surtout de passion.
Nous avons imaginé un lieu à notre image : sincère, gourmand et vivant ! 

Nouvelle adresse en Juillet, restez attentifs la suite arrive bientôt 🦆Image attachmentImage attachment

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Hâte de venir !!! 🤗

On viendra essayer

Ça va être "bien bon" 😉

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3 mois

Nos desserts - Capélo

Profitez du dernier mois de printemps pour goûter notre carte !

Panna cotta au lait de coco avec un tartare de fruits exotiques : ananas, passion et mangue. Un sorbet à la mangue, feuille de verveine et quelques meringues.
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Nos desserts - Capélo

Profitez du dernier mois de printemps pour goûter notre carte !

Panna cotta au lait de coco avec un tartare de fruits exotiques : ananas, passion et mangue. Un sorbet à la mangue, feuille de verveine et quelques meringues.

Nos desserts - Capélo

Chocolat, noisette et banane !
Un biscuit joconde à la farine de noisette, un praliné amande et noisette et une mousse au chocolat noir.
Un confit de banane au citron vert et une ganache montée à la banane avec un crumble au chocolat.

Venez déguster la cuisine du Chef du Lundi au Samedi
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Nos desserts - Capélo

Chocolat, noisette et banane ! 
Un biscuit joconde à la farine de noisette, un praliné amande et noisette et une mousse au chocolat noir.
Un confit de banane au citron vert et une ganache montée à la banane avec un crumble au chocolat. 

Venez déguster la cuisine du Chef du Lundi au Samedi
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2 rue Montaigne,
24000 Périgueux

05 47 45 80 96

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À propos

​Notre restaurant situé à Périgueux vous accueille en salle climatisée ou en terrasse et vous propose sa cuisine bistronomique et périgourdine, avec ses spécialités autour du canard sous toutes ses formes.

Horaires d'ouvertures

Lundi : Midi - Soir
Mardi : Midi
Mercredi : Midi
Jeudi : Midi - Soir
Vendredi : Midi - Soir
Samedi : Midi - Soir
Dimanche : Fermé

Nos prestations

À propos

Notre restaurant situé à Périgueux vous accueille en salle climatisée ou en terrasse et vous propose sa cuisine gastronomique et périgourdine, avec ses spécialités autour du canard sous toutes ses formes.

Horaires d'ouvertures

Lundi : Midi - Soir
Mardi : Midi
Mercredi : Midi
Jeudi : Midi - Soir
Vendredi : Midi - Soir
Samedi : Midi - Soir
Dimanche : Fermé
2 rue Montaigne,
24000 Périgueux

05 47 45 80 96

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24000 Périgueux

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